Receitinha especial para fãs de sushi!! Shari!!

Hoje depois de um longo período sem receitinhas, vamos ensinar a fazer o Shari, nome dado ao arroz para sushi. É sem dúvida, um dos principais ingredientes do bom sushi e considerado por muitos chefs, como a alma do bom sushi. Não é tão simples o seu preparo como pode aparentar, pois existem alguns pequenos rituais. Primeiro, vamos aos ingredientes:

1. ½ kg de arroz para sushi
2. 100 ml de vinagre de arroz 
3. 50 g de açúcar 
4. 10 g de sal
5. 1 colher de café de glutamato monossódico 
6. 5 cm de alga kombu

Preparo do molho:

Colocar numa panela, o vinagre, açúcar, sal e glutamato monossódico. Aquecer até a fervura e depois retirar o molho e acrescentar o pedaço de alga kombu. Reserve.

Preparo do arroz:

Lavar bem o arroz, com cuidado para não quebrar os grãos. O cozimento é na proporção 1:1 de água. Assim, que a água chegar abaixo do nível do arroz, reduzir o fogo ao mínimo, por 5 minutos. Após apagar o fogo, deixe a panela tampada por 15 minutos. Só então, processa-se a mistura do molho e o arroz. Mexer com cuidado, como se cortasse o arroz.

 E voilá, o shari está prontinho para ser utilizado!!Você poderá montar niguirizushis (peixe com bolinho de arroz), tirashizushi (shari espalhado no prato com fatias de peixes e crustáceos), temakis (cones) e enrolados diversos, é só deixar a imaginação fluir. Bom apetite e bom sushi a todos!!

                                             Combinado Matsu do Restaurante Sea House
      

Alicia is gonna shake this world

Convitinho do chá-de-bebê da Alicia, aiii festinha boa que vai ser!!

Look "Alicia is comin´!!!" que fiz com muito amor e carinho no byMK !!





Há uns seis meses atrás, meu irmão Marça e minha cunhadex Amands deram a notícia de que iam ter um baby, e eu fiquei meeeega feliz com a notícia. Desde então, meu imaginário já está a mil, puxa vida, serei TIA pela primeira vez! É mágico!Meus olhos já não conseguem se prender apenas às coisas de antes, como roupas, sapatos...Tudo agora ficou pequenininho e mais bacana!hehehe.

Tanto eu como a minha mãe, que eu nem preciso comentar o quão extasiada e feliz ela se encontra, acabamos focando as roupas da SUSHI.C para a versão mirim. Veio naturalmente a vontade de customizar bodies, vestidinhos e tudo o que é "inho". Aí acima estão alguns exemplos das customizações realizadas, o último, foi a pedido do papi de Alicia que é muito fã de Noel Rosa, e já quis homenageá-lo na filhotinha.

É isso aí, em breve teremos novidades da princesinha que está chegando. Eu só desejo muita saúde e felicidades para a minha sobrinha quérida!!!

Bjoks gdessssss

Mais Kimonos by SUSHI.C - parte II

Kimono mais compridinho estampado com caveirinha, para usar com legging ou calça skinny, no exemplo, obi amarrado na frente.

Esse kimono que estou usando é um com caveirinha branca e obi rosa, e casquete de laço.

Detalhe do nó amarrado do obi.

Usei com legging, bota, luvas...Tava frio!!! brrr

Olá pessoal!!!

Esse post é para mostrar como fica o kimono no corpo. Agora com várias estampas, xadrez, caveirinhas e 2 tamanhos: kimono (mais comprido) e kimono (estilo blusa, mais curto). Se você quiser fazemos sob encomenda. Os obis são cintos orientais utilizados para amarrar o kimono, temos várias cores. E fica bacana criar contrastes entre estampa e obi para dar um ar mais atual e moderno. Meias texturizadas ou coloridas são super bacanas também!!

Bjoks e até a próxima!!!

Feira Qualquer Coisa com novidades e presença ilustre

Ebaaaa presença ilustre da Bety !!


Vestido preto com manga princesa e customizado com
tachas e correntes!

Kimono xadrez rosa! Pode ser usado com legging ou meia, fica
bem bacana! #fikadik

Vestido de boquinhas com manga princesa e customizado com
boquinha feita em feltro e rede com tachas.

Kimono preto com caveirinhas roxas e detalhe com faixa
branca e listras lilás. Tem também o formato mais curto!
Kimono em versão xadrez azul, ótima opção para um look casual
e diferente.

Olá pessoal, depois de um bom tempo sem postar, aí vão algumas novidades da SUSHI.C! Os kimonos estão com tudo, mas numa roupagem mais moderna e divertida. As estampas em xadrez ou caveirinhas deixa o look casual. Os vestido não devem ficar de fora agora no inverno também, então, temos 2 lindas opções, que vestem muito bem com meias estampadas ou leggings!

Não podia de deixar de mencionar a ilustre presença de uma amiga querida, a BB!!Ela foi conferir o stand da SUSHI.C nesse último sábado, aproveitamos para tirar umas fotitos beeem style com direito a casquetes de oncinha e tudo!! Aguardem mais posts, bjoks.